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 　　天气寒冷，吃上一锅热腾腾的杂烩菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。所以这个时候最适合吃猪肉炖粉条，那么你知道地道的东北菜猪肉炖粉条怎么做吗?

　　杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。

　　材料主料：五花肉 500克、 红薯粉条或土豆粉条 150克[2] 、京葱1根、 蒜瓣3瓣

　　配料：八角1颗、桂皮少许

　　调料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克

　　做法1、把所有材料准备好。

　　2、粉条提前用温水泡软。

　　3、五花肉洗干净，切成块。

　　4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
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